Beatrice è un nuova concorrente di Masterchef 2023. Cerchiamo di conoscere meglio questa giovane aspirante chef del programma di Sky.
Beatrice ha 19 anni e viene da Roma. Nella vita è una cestista.
Beatrice è una giocatrice di basket a livello agonistico, la sua squadra milita in serie D. Dopo il diploma al liceo Scientifico, si iscrive a Economia: le piacerebbe continuare a giocare a basket ma non in Italia, e in ogni caso prima vorrebbe concludere l’università.
Il suo hobby principale però è la cucina: «Non ricordo com’è nata questa passione, sono sempre stata fissata coi programmi di cucina: a 6 anni ho cucinato per mio padre e ho iniziato ad aiutare mia mamma durante le feste; ora, quando non ho allenamento, cucino io per tutta la famiglia».
Ama replicare piatti che vede sul web o che assaggia nei ristoranti, anche se più di tutto preferisce i libri di cucina: «Ho un raccoglitore con appuntate tutte le cose che faccio e come regalo per la maturità sono stata a Villa Crespi da Cannavacciuolo,è stata un’esperienza unica».
Le piacciono la cucina americana, le cotture lente come i brasati e ha provato sia la cottura a bassa temperatura con il roner che la sferificazione, sperimenta con i dolci ma preferisce i salati. Si descrive come una ragazza molto competitiva, creativa e a volte troppo razionale. Si è iscritta a MasterChef Italia per giocare una nuova partita della sua vita: le piace l’idea di formarsi in ristoranti stellati.
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