Due nuove concorrenti nella classi di Masterchef 13: loro sono Deborah e Henintsoa. Conosciamo meglio queste due aspiranti chef del programma di Sky.
Ecco la sua scheda:
Henintsoa, Chù per gli amici, nasce in Madagascar e vive la sua infanzia da sola con mamma Nivu: il padre biologico non l’ha mai riconosciuta. Papà Stefano, nuovo compagno di mamma,le porta con sé in Italia cinque anni fa. La sua passione per la cucina nasce da piccolina: «Quando ero bambina – racconta – il mercoledì pomeriggio non si andava a scuola e io facevo un gioco con gli altri bambini che si chiama chiucunina: dovevo far da mangiare, io volevo sempre cucinare più di tutti.Quando sono cresciuta poi avevo un’amica che ha iniziato l’alberghiero e mi facevo insegnare un sacco di cose. In Italia poi ho conosciuto la mamma di Stefano, mia nonna, che mi ha insegnato le basi della cucina italiana, che amo». Il suo sogno è quello di aprire un ristorante tutto suo, «di cucina italiana con un tocco personale della mia terra ».
Arriva da Rieti, nella vita è una team leader e ha 30 anni. Di cognome fa Meloni.
Motivata, determinata e grintosa, Deborah dice di aver imparato a cucinare da autodidatta e per necessità: «Ho avuto il primo figlio, Christian, a 18 anni e qualcuno doveva pur fare da mangiare», dice. Deborah è sempre alla ricerca di un traguardo da raggiungere:oltre che mamma di due figli,lavora a tempo pieno e ha ripreso gli studi che aveva interrotto per le gravidanze.
Per lei la cucina è il collante della sua vita, anche i suoi bimbi amano aiutarla e mettere le mani in pasta, ma ora con MasterChef Italia prova a coronare il suo sogno, aprire un locale tutto suo: «È una sfida con me stessa, voglio dimostrare che ce la posso fare – racconta – un po’ come ho fatto da adolescente, nessuno pensava che sarei riuscita a crescere un bambino a 18 anni e invece li ho zittiti tutti». Ha ampliato le sue conoscenze con video ricette e libri di cucina, appassionata anche di pasticceria (ama il tiramisù), racconta che le piace fare torte o sculture in pasta di zucchero e che fa la pasta fresca tutte le settimane. I suoi chef preferiti sono Massimiliano Alajmo, «perché i suoi piatti sono arte», e Maria Carta, «perché per me è l’esempio della donna che ce l’ha fatta da sola». Oltre alla cucina, le piace il make-up: lo usa per valorizzarsi e prendersi cura di sé.
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