La dieta mima digiuno (DMD) è un programma alimentare ideato dal biologo Valter Longo. Si basa sull’idea che il digiuno periodico possa essere benefico per la salute e la longevità. La DMD non è un digiuno vero e proprio, ma piuttosto un regime ipocalorico e ipoproteico progettato per imitare gli effetti del digiuno sul corpo.
Ecco i principi alla base della dieta mima digiuno:
Ecco alcuni dei potenziali benefici della dieta mima digiuno:
Perdita di peso: La DMD può favorire la perdita di peso in modo sicuro ed efficace.
Riduzione del rischio di malattie croniche: La DMD può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete, cancro e altre malattie croniche.
Miglioramento della salute mentale: La DMD può migliorare l’umore e la funzione cognitiva.
Aumento della longevità: La DMD può contribuire ad aumentare la durata della vita sana.
Tuttavia, è importante notare che la DMD non è adatta a tutti. Le donne in gravidanza o in allattamento, le persone con disturbi alimentari e le persone con determinate condizioni mediche dovrebbero consultare il proprio medico prima di iniziare la DMD.
Ecco alcuni suggerimenti per seguire la dieta mima digiuno:
Inizia lentamente. Se non sei abituato al digiuno, inizia con un ciclo di 2-3 giorni e aumenta gradualmente la durata fino a 5 giorni.
Rimani idratato. Bere molta acqua e bevande non zuccherate è importante durante la DMD.
Ascolta il tuo corpo. Se ti senti debole, stanco o nauseato, interrompi la dieta e consulta il tuo medico.
Iniziare con cibi soffici: zuppe/vellutate/estratti/frullati di verdure e frutta. Pasti leggeri: riso, pasta corta o piccole porzioni di legumi interi o frullati, pesce leggero. Riprendere un’alimentazione sana dal giorno 7.
A cominciare dalla colazione che sarà costituita, ad esempio, da 1 fetta di pane tostato con crema di nocciole al 100 per cento e un velo di composta (solo zuccheri della frutta) + un caffè o un tè senza zucchero.
Le persone che hanno già provato la dieta mima digiuno hanno riscontrato mediamente: Riduzione ponderale fino a 2,0 kg, buona parte dei quali imputabili al contenuto del tessuto adiposo viscerale.
Come anticipato in premessa, la pratica di digiuno intermittente 16:8 richiede di concentrare l’assunzione di cibi e bevande energetiche ad una sola finestra temporale di 8 ore al giorno; nelle restanti 16 ore sono concesse esclusivamente acqua e bevande non caloriche, ma si proibisce qualsiasi tipo di alimento.
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