Alice Scaffardi ha 27 anni ed è nata a Lodi ma vive a Roma. Nella vita di lavoro fa la grafica. La sua passione per la cucina è anche la sua ragione di vita e spera di poter vincere l’edizione 2023 di Masterchef.
Alice nasce a Lodi dove frequenta il liceo artistico, dopodiché si iscrive alla facoltà di Comunicazione, Media e Pubblicità all’università IULM di Milano, quindi consegue un Master di primo livello in Sceneggiatura, produzione e marketing alla Sapienza di Roma.
Grazie ai genitori gira il mondo durante l’adolescenza: durante uno dei suoi tanti viaggi da sola, in Australia, è costretta a iniziare a cucinare. Un’esperienza nata dal bisogno di «trovare la mia strada ma a quasi 30 anni non l’ho ancora trovata, anche se potrebbe essere la cucina».
Cresciuta con una nonna ligure e una madre pugliese, fin da subito in cucina è «immersa nelle tradizioni», ma nonostante questo ama modificare e fare proprie le ricerche.
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